Lego ninjago

Ninjago kakku lähtee meidän matkassa juhlimaan 7v synttäreitä ja toivon todella että maistuu :D Pääsen itsekin maistamaan ja suuret on odotukset :D
Välissä siis pätkismousse ja koristeet marsipaania ja sokerimassaa kakku on päällystettu marsipaanilla.

Helinä keiju -kakku

Helinä keiju kakku meni juhlimaan 7-vuotiaan tytön synttäreitä. Välissä laktoositon mansikkamousse,Helinä on maalattu sokerimassalle ja kakku on päällystetty marsipaanilla ja kostutettu laktoosittomalla vaniliamaidolla.

30v synttärikakku

Synttärikakku pätkis täytteellä ja marsipaani päällysteellä ja koristeilla lähti juhlimaan tyttöjen kanssa 30v synttäreitä :D

Little pet shop

Tämän tein omaksi iloksi.. Halusin kokeilla osaanko :D

Martti ja Salama

Nämä koristeet lähti koristamaan kolmevuotis kakkua.. Ovat marsipaanista tehtyjä..

Auto-kakku II

Tämä auto lähti huristellen onnittelemaan 2V poikaan... Miten mulle on käynytkään näin?? En muista mitä sinne väliin laitoin... Mutta maistuvaa palautetta sain takaisin, hyvää oli ollut :D

Birljardi kakku

Biljardikakku oli toiveena vävypojalle...
Tulipa opittua mikä on "se valkoinen kivi".
Kakku harrastu on siitä mukavaa, että aina oppii jotain uutta :D

Mansikka-kakku

Tämän kakun tarkoitus oli tuoda mansikat makeasti kahvipöytään. Siksi kai vähäinen panostus ulkomuotoon.
Päivällä sain ajatuksen, että tänään illalla pitää olla kahvipöydässä kunnon mansikkakakku.
Kokeiluna heitin väliin kinuskimoussen ja isoja mansikanpaloja.... Ja voi miten hyvää siitä tuli, makeaa ja mansikkaista.

Kitchen Aid

Tällasesta oon haavellut piiiitkääään. Kun vihdoin sain rahat kokoon, tein tilauksen. Ja hän saapui kotiin kesäkuun puolella. Vasta eilen ehdin kokeilla laitetta, tein kolmen munan kakkupohjan. Ja miten täydellisesti hän toimiikaan!! Tällä vääntää ihan helpolla pohjia ja hetkessä :D :D

Rippikakku

Tämä kakku lähti juhlimaan jo kesäkuun puolella rippijuhlia. Idea kultaisesta ketjusta ja ruususta lähti mun siskolta, jonka juhliin en valitettavasti itse päässyt mukaan. Päätin kuitenkin toteutttaa idean. Väliin tuli kinuski- ja mansikkamousset.

Valmitujais-kakku

Sain kunnian tehdä valmistuville opiskelutovereilleni valmistujais-kakun luokan omalle kahvihetkelle (muut luokkatoverit olivat kakun teon hengessä mukana:)). Kakkuun kokeilin täytteeksi uutta mangotuorejuustoa, tein siis mangomoussen väliin. Kakun päällä on marsipaania ja koristeet ovat vaihtelevasti marsipaania, sokerimassaa ja kaulintamassaa.

Minni-kakku

Minni-kakku lähti juhlimaan Sara tytön kolmevuotis synttäreitä. Sisällä on laktoositon mansikkamousse, kostutus laktoosittomalla maidolla joka höystetty vaniliasokerilla. Kuorrutus marsipaanin ja kaulintamassan sekoituksella ja koriste on marsipaania.

Martti II

Martti lähti juhlimaan valmistujaisia ja pojan synttäreitä. Kakku itsessään oli mutakakku ja väliin laitoin pätkismoussen. Tämä Martti on astetta pienempi kuin mitä ekalla kerralla väkersin mutta muuten sama meininki :D

Rakennusmiehen-koriste

Perhoskakku

Hello Kitty kakku

Angry Birds kakku

Tämä kakku taas opetti mulle jotain---> Älä ihan joka kerta luota suklaan voimaan, vaan käytä edes joskus liivatetta... Kakun väliin haluttiin pätkismousse, ja ajattelin että suklaa hyytyy niin hyvin ettei liivatetta tarvita. Nooooh, niinhän siinä sitten kävi, että täyte valuis pois ja oli aika tehdä uusi kakku uudella pätkis täytteellä. Loppujen lopuksi lopputuloksesta tuli hieno ja olen siihen tyytyväinen.

Ihania kirjoja

Tilasin parit kirjat. Ihania ohjeita, ihania kuvia, maukkaita reseptejä...

Kasvis-voileipäkakku

Idean kakkuun lainasin pullahiiren sivuilta, halusin kokeilla miten onnistun. Kakku oli maistuvaa, mutta taitaa olla niin ettei ole kinkkuvoikkarin voittanutta?

Kinkku-voileipäkakku

Yritin kahdenb vuoden tauon jälkeen tehdä voikkarikakkua, ja onnistuin maun ja näönkin puolesta niin että voin tehdä toistekin :D

Kevät-kakku

Tämän kanssa juhlitaan meidän tyttösen 3-v synttäreitä. Välissä on kinuski ja mansikkamousset. Molempia täytteitä vähän tuunailin, katsotaan mitä juhlakansa tykkää. Kakut on päällystetty marsipaanilla ja koristeet ovat myöskin marsipaania.

Angry Birds-kakku

Tällä kertaa syntyi tällainen Angry Bird. Ideaa lainasin Rouva-V:ltä, jolla on kaiken puolin ihania kakkuja blogi pullollaan...
Välissä on mansikka ja valkosuklaamousset ja kakku on päälystetty marsipaanilla ja kaulintamassalla.

Uki-kakku

Kaksospoikien 2-vuotis synttäreille lähti Uki-kakku mukaan juhlan pyörteisiin :D
Välissä on mansikka-banaani moussea ja päällä marsipaania.
Hahmoja tein enemmän kuin Ukin, sai sitten kakun syöjä päättää ketkä kaikki kakun päälle pääsevät istumaan...

Sähkömiehen kakku

Kakku lähti juhlimaan 50-vuotisbileisiin. Välissään kinuski- ja mansikkamousset. Reunoilla Flora vispiä ja kakun pinta ja koristeet ovat marsipaania.

Star wars kakku II

Tämä kakku lähti juhlimaan tytön synttäreitä. Ajattelin ensin että tekisin kakusta vaaleanpunaisen, mutta tulin tulokseen että kyllä Star Wars-kakun pitää olla sininen :)
Kakun väliin tuli mansikka-ja kinuskimousset, ja täytyy taas kehua, että kyllä niistä tuli makoisia :D (jään odottamaan mitä kakun syöjät ovat mieltä). Kakun pinta on marsipaania samoin darth wader teksti ja tähdet on sokerimassaa.
Idean kakun ulkomuotoon lainasin täältä: http://herkku.wordpress.com/2010/12/11/darth-vader-kakku/

Gloria

On aina yhtä mukavaa nähdä kakuntilaajan tai tässä tapauksessa kakun koristeen tilaajan ensireaktio. Sen kyllä huomaa jos ihminen on aidosti tyytyväinen ja iloinen :D Siksi haluaisin, että kakun tilaaja pääsisi itse noutamaan kakkunsa tai koristeensa, niin saisin ulkonäöstä välittömästi palautteen. Tämä koriste meni valmistuvan lähihoitajan kakkua koristamaan, ja sai taatusti hyvän kodin... Ensireaktiosta päätellen ;) ;)

Muumi-kakku

Tätä kakkua oli ihana tehdä. Itsellä oli tosi hyvä fiilis ja kaikki toimi niin hyvin ettei tullut epäonnistumisen tunteita :D
Kakun välistä löytyy mansikkamousse (ja vaikka itse sanonkin niin maku siinä oli täydellinen), päällä on Flora vispiä ja marsipaania ja koristeet ovat marsipaania...
Sen verran jotain negatiivista, että sen huomaa kyllä työskennellessä jos marsipaani ei ole tuoretta, mikä sinänsä ei johdu musta... Yritän nykyisin tutkailla kaupassa marsipaanin pehmeyttä ja viimeistä käyttöpäivää, etten ostais ihan kaikkein kovinta pötköä...

Prinsessa Ruusunen

Tätä kakkua oli AIVAN mahtava tehdä! Mulla oli hyvä fiilis ja olin tosi innoissani että pääsen aloittamaan, oli ns. luova olo :D :D
Pohja onnistui hyvin täyte: Pätkismousse, onnistui täydellisesti... Marsipaani totteli ja koristeet onnistui hyvin. Olen siis enemmän kuin tyytyväinen :D
Kakku lähti juhlimaan 3-vuotiaan tyttösen syntymäpäivä juhlia, ja toivon että maistui ja toi sankarille yhtä paljon iloa kuin mulle sitä tehdessä...

Konvehteja

Leivonta lehden ohjeen mukaan tein nämä konvehdit... Ihania!! Tummaa suklaata ja suolaa :)

Martti ja Salama

Palomies-kakku

Marsipaanipäällysteinen Palomieskakku lähti juhlimaan 15-vuotis synttäreitä. Kakun välissä on kinuski-ja mansikkamousset. Koristeet ovat marsipaania.

Pokemon kakku

Pokemonit lähtivät ilahduttamaan 5-vuotis syntymäpäiviä.
Kakun väliin tuli toiveen mukaan ei makeaa mansikkamoussea. Reunoille Flora Vispiä ja koristeet ovat marsipaania.

Omat synttäri tarjoilut

Daim-piirakkaa Hellapoliisin ohjeella, Joulupukki kun toi Hellapoliisin makean kirjan, pakkohan sieltä oli jotain kokeilla. Suoraan uunista tulleena en tekeleestä juurikaan perustanut, mutta VOI miten hyvää se oli seuraavana päivänä kun sai maustua rauhassa.

Näitä juustokakkuja kokeilen ja kokeilen erilaisia ohjeita, että löytäisin sen oikean maun. Ei ole siis parempaa paikkaa maistella juustokakkuja kuin amerikkalainen www.thecheesecakefactory.com . Mutta ihan samaan ei taida ikinä päästä :D Siinäpä hyvä syy matkustaa maailman ääriin syömään taivaallisia juustokakkuja.

ja sitten suolainen puoli. Bongasin netistä Ullan Unelman blogista mielenkiintoisen kasvispiirakan täytteen ohjeen ja kokeilin ja ihastuin.

Pohja:
100g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
Täyte:
250g Cuisine sipuli ranskankermaa
70g tomaattipyreetä
3 dl juustoraastetta
1 sipuli
1 tomaatti
200g Fetaa
Basilikaa + valkosipulia

Nypi voi ja vehnäjauhot. Lisää vesi. Sekoita ja laita piirakkavuokaan.
Sekoita Cuisine ja tomaattipyree, lisää pohjan päälle.
Lisää silputtu sipuli, juustoraaste ja feta.
Viipaloi tomaatti päälimmäiseksi.
Ripottele mausteet.
Paista 200 astetta, noin 30 minuuttia

Toinen piirakka on perinteinen laatikon pohjalla kauan ollut ohje jota ajattelin tehdä.
Pohja sama kuin edellä.
Täyte:
200g Emmentajuustoraastetta
200g
kinkkusuikaleita
1/2 punainen paprika
1/2dl hienonnettua persiljaa
3 munaa
2dl kermaa
1/2tl rouhittua mustapippuria

Sekoita täytteen aineet ja lisää pohjan päälle.
Paista 200 astetta noin 35 minuuttia